| 임신중에 임신부가 피해야 할 음식에 대해 조사하시오 |
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| 설명 : 임신중에 임신부가 피해야 할 음식에 대해 조사하시오 1. 식품매개 질환 임신 중에는 몸의 호르몬 변화로 인해 산모의 면역체계가 약화되어 질병이나 감염에 대해 싸우는 것이 어렵게 됩니다. 임신 중 식품매개 질환을 예방하고 기타 음식으로인한 위험으로부터 자신을 보호하는 것은 대단히 중요합니다. 1) 식품매개 질환을 예방하기 위한 안전 수칙 • 찬 음식은 냉장고(5° C이하)에 차게 보관하고 따뜻한 음식은 먹기 전에 따뜻하게 데웁니다(60°C 이상). 이렇게 하면 식중독을 일으키는 박테리아가 자라는 것을 막을 수 있습니다. • 조리하지 않은 음식물과 조리한 음식을 따로 보관하고, 주방기구, 특히 도마나 칼 같은 기구들은 조리한 음식과 조리하지 않은 음식을 위해 따로 사용합니다. • 냉동식품을 녹일 때에는 냉장고 또는 전자레인지를 사용합니다. 절대 조리대나 싱크대에서 녹이지 않습니다. • 조리도구와 주방을 청결하게 유지합니다 • 음식을 완전히 익힙니다. 가금류와 다진 육류를 속까지 완전히 익힙니다. 고기에 분홍색 부위가 보여서는 안 되며, 육즙이 모두 맑아야 합니다. • 그리고 박테리아의 확산을 예방하는 최선의 방법은 음식을 다루기 전이나 후에 항상 손을 깨끗이 씻고 닦는 것이라는 것을 염두에 두십시오. |
| 임신중에 임신부가 피해야 할 음식에 대해 조사하시오 1. 식품매개 질환 임신 중에는 몸의 호르몬 변화로 인해 산모의 면역체계가 약화되어 질병이나 감염에 대해 싸우는 것이 어렵게 됩니다. 임신 중 식품매개 질환을 예방하고 기타 음식으로인한 위험으로부터 자신을 보호하는 것은 대단히 중요합니다. 1) 식품매개 질환을 예방하기 위한 안전 수칙 • 찬 음식은 냉장고(5° C이하)에 차게 보관하고 따뜻한 음식은 먹기 전에 따뜻하게 데웁니다(60°C 이상). 이렇게 하면 식중독을 일으키는 박테리아가 자라는 것을 막을 수 있습니다. • 조리하지 않은 음식물과 조리한 음식을 따로 보관하고, 주방기구, 특히 도마나 칼 같은 기구들은 조리한 음식과 조리하지 않은 음식을 위해 따로 사용합니다. • 냉동식품을 녹일 때에는 냉장고 또는 전자레인지를 사용합니다. 절대 조리대나 싱크대에서 녹이지 않습니다. • 조리도구와 주방을 청결하게 유지합니다 • 음식을 완전히 익힙니다. 가금류와 다진 육류를 속까지 완전히 익힙니다. 고기에 분홍색 부위가 보여서는 안 되며, 육즙이 모두 맑아야 합니다. • 그리고 박테리아의 확산을 예방하는 최선의 방법은 음식을 다루기 전이나 후에 항상 손을 깨끗이 씻고 닦는 것이라는 것을 염두에 두십시오. |
| 출처 : 해피레포트 자료실 |
