경영 : 마케팅 카페베네,커피시장조사마케팅,커피산업,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p 등록 a++
경영 : 마케팅 카페베네,커피시장조사마케팅,커피산업,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p
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M
arketing
전략방안
ontents_
해결방안
문제점 분석
상황분석
시장 분석
타사 분석
자사 분석
내부적인 문제점
외부적인 문제점
신 사업 아이디어
c
자사의 강점과 결합
[ 카페베네 ]
커피 전문점
시장분석
I. 상황분석
2009년, 커피 시장 전체의 약 20%를 차지
2015년 기준 ,약 30%까지 성장 예상
지속적인 성장세
시장분석
I. 상황분석
공정위는 “최근 급성장으로 인해 분쟁이 증가하고 있는
커피업종에서 바람직한 거래
기준 제시”
카페베네, 엔제리너스, 할리스커피, 탐앤탐스,투썸플레이스 500m 내 신규 출점 금지
타사분석
I.상황분석
[ 스타벅스 ]
스타벅스
1999년 이화여대 앞에 처음 생긴 커피전문점으로 다국적의 점포를 가진 거대한 브랜드
1등 기업으로서 의 높은 인지도
윤리적 원두 구매- 공정무역, 커피 원산지 보호
환경보호 활동- 커피 원두 재활용, 일회용 컵 없는 매장
글로벌 책임 의식- 지구촌 봉사의 달, 맑은 물 지키기활동 등
스타벅스
자사분석
1.상황분석
[ 스타벅스 ]
스타벅스
‘유럽의 노천카페와 한국의 사랑방의 만남’
유럽피언 스타일
자사만의 와플 특허
고객과의 쌍방향 소통- 365일 공모전, 고객 평가단, 유럽 커피문화 탐험대 모집, 바리스타 교육
커피 농장 경영을 통해 원두 생산 관리
글로벌 카페베네
카페베네
왜 카페베네는 2위에 머무르고 있는 걸까
내부적인 문제점
외부적인 문제점
ㄹ
내부적인 문제점
낮은 인지도와 자사만의 특색 부족
: 이미지 , 메뉴
윤리적 기업 이미지 부족 : 윤리적 소비 제안 필요, 환경문제 책임부족, 한정된 사회공헌활동
충성 고객층 확보 어려움
II. 문제점 분석
빠른 시장 변화
II. 문제점 분석
[ 스타벅스 ]
커
국내에 많은 경쟁 업체 존재
고객층이 다양하게 분포되면서 새로운 needs를 끊임없이 요구
외부적인 문제점
III. 해결방안
낮은 인지도와 자사만의 특색 부족
윤리적 기업 이미지 부족,
국내 많은 경쟁 기업
충성 고객층 확보 어려움
기존 카페베네만의 특색 강화
글로벌 카페베네
소비자와 소통하는 카페베네
전략방안
낮은 인지도와 자사만의 특색 부족
기존 카페베네만의 특색 강화
“와플을 이용한 지역사회기부”
: 와플 종류를 확대하고,
와플 수익금의 일부를 지역사회에 기부
전략방안
낮은 인지도와 자사만의 특색 부족
기존 카페베네만의 특색 강화
“와플을 이용한 지역사회기부”
: 와플 메뉴를 확대하고,
와플 수익금의 일부를 지역사회에 기부
카페베네가 지니고 있는 ‘맛있는 와플’ 이라는 강점을 통해 착한 기업 이미지 재고
전략방안
카페베네 캐릭터 “베피(Befy)”를 소개합니다.
Befy = Cafebene + F (Fly, Free, Friend)
자유롭게 나는 친구
전략방안
베피(Befy)
전략방안
윤리적 기업 이미지 부족,
국내 많은 경쟁 기업
글로벌 카페베네
“윤리 구매를 실시해야 한다”
윤리구매: C.A.F.E Practice나 공정 무역 인증, 또는 외부 감사기관 등 제3자가 인증하고 검증하는 구매 제도
전략방안
“윤리 구매를 실시해야 한다”
공정무역
: 스타벅스 역시 공정무역을 통해 생산되는 커피는 일부.
카페베네는 점차적으로 공정무역 확대 실시 해야함
전략방안
“윤리 구매를 실시해야 한다”
NGO 단체와의 협력을 통해
커피 농가 지원활동
: 자체적인 자원봉사나 기부의 차원을 넘어, NGO단체와 협력해 커피생산 지역 지원
전략방안
환경문제에 대한 책임
: 3년째 환경부 협약 미참여.
일회용품으로 인한 CO2 발생, 나무
소요에 대해 무책임한 태도.
머그컵 권하기, 자체 분리수거 등 해결책 필요.
전략방안
소비자와 소통하는 카페베네
충성 고객층 확보 어려움
“잠재적 고객과 소통하라”
“ 10대 청소년 ”
전략방안
.아직은 커피전문점 문화에
익숙하지 않고, 브랜드에 대한
경험이 적어 충성 고객으로
유치하기 용이함
2~3년 후에는 주요고객이 될 수 있는 잠재고객
전략방안
청소년 봉사단 창설
: 기존에 있던 ‘청년봉사단’을 모티브로 청소년들의 봉사 참여를 유도. 청소년들의 상황을 고려해 방학을
이용한 단기 프로젝트
전략방안
10대를 위한 바리스타 아카데미
: 커피에 대한 호기심이 많은 학생이나 진로를 고민하고 있는 청소년들을 대상으로 바리스타 교육실시
감사합니다
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_NOTES_1_
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자료출처 : http://www.ALLReport.co.kr/search/Detail.asp?xid=a&kid=b&pk=11073220&sid=allreboy&key=%B0%E6%BF%B5
[문서정보]
문서분량 : 24 Page
파일종류 : PPTX 파일
자료제목 : 경영 : 마케팅 카페베네,커피시장조사마케팅,커피산업,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p
파일이름 : 마케팅 카페베네,커피시장조사마케팅,커피산업,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p.pptx
키워드 : 마케팅,카페베네,커피시장마케팅,커피산업,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례,swot,stp
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