경영 : 호텔경영 Up a++

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경영 : 호텔경영

매리어트호텔을 사례로 삼아 호텔경영에 대해서 자세히 피력했습니다. 호경레포트

-목차-
1.매리어트 호텔의 규모
2.주요 사업 부문
1)호텔 리조트 사업
2)매리어트 실버 사업
3)매리어트 유통 사업
4)기타 사업
3.J.W. Marriott(매리어트 호텔의 창립자) 소개
4.매리어트 호텔의 성공비결
5.매리어트 리워즈 프로그램
6.매리어트 브랜드
7.JW 메리어트 호텔
1)브랜드
2)브랜드 역사
3)주요 타켓 고객
4)개발 계획
5)시설 및 서비스
6)호텔 특징
7)현재 운영중인 JW 메리어트 호텔 체인
8)JW 호텔의 정보 시스템 메리어트의 S/W를 보면 다른 호텔과 비슷하다. Front에서 Fidelio를 통해 F&B와 연결되어 식음료 예약 관리나 연회 예약, 고객 DB를 통해 고객 관리를 한다. 그리고 교환기를 통해 고객의 욕구를 실시간으로 전달 할 수 있고, 객실 정보도 알 수 있다.
그러나 Front에서 여신으로 직접 연결되지 않고 산하 개발 Program을 통해 영업회계에서 모든 걸 정리한 후에 여신 부서에서 객실 요금이나 F&B의 이용요금을 청구한다.
예를 들면 메리어트 호텔의 경우는 IBM사와 밀접한 관계를 갖고 있는데 IBM사는 후불제로 결제하게 된다. IBM사의 객실 요금이나 식·음료 이용료는 Front에서 직접 여신부서로 가지 않고 영업 회계를 통해 정리된 후에 여신 부서에서 청구하는 것이다.
그리고 Back Office에서 산하 개발 Program를 이용해 영업회계 쪽에서 Income을 정리한 후 관리회계 쪽에서 Payment (원자재 구매, 원가 계산 등)을 처리한다. 관리 회계는 Genaral사가 처리한다. 그리고 관리 회계를 원가를 제외한 Netincome(순수익)을 메리어트사에 보고 한다.
고정 자산이나 자금은 메리어트 본사에서 처리하고 있다.
그리고 메리어트 호텔은 여신쪽에서 인사급여를 통해 급여를 지불하고 이는 관리 회계를 통해 원가에 더해지게 된다. 그러나 메리어트 호텔은 내규에 사조직 구성이 불가하기에 사후회가 없다. 직원들의 상여급이나 수양 등은 인사급여 쪽에서 직접 관리되고 있다.


자료출처 : http://www.ALLReport.co.kr/search/Detail.asp?xid=a&kid=b&pk=16129631&sid=allreboy&key=%B0%E6%BF%B5

 

   

[문서정보]

문서분량 : 12 Page
파일종류 : HWP 파일
자료제목 : 경영 : 호텔경영
파일이름 : 호텔경영.hwp
키워드 : 경영,:,호텔경영
자료No(pk) : 16129631