#경영# 마케팅 : 경영경제 자료등록 Caffebene 카페베네 기업역량과 성공요인, 카페베네 마케팅(4P,SWOT,STP)분석과 사례연구, 카페베네 향후마케팅전략 제안 PPT 자료 추천!!!
마케팅 : 경영경제 자료등록 Caffebene 카페베네 기업역량과 성공요인, 카페베네 마케팅(4P,SWOT,STP)분석과 사례연구, 카페베네 향후마케팅전략 제안 PPT
[경영경제] Caffebene 카페베네 기업역량과 성공요인, 카페베네 마케팅(4P,SWOT,STP)분석과 사례연구, 카페베네 향후마케팅전략 제안 PPT
1. 카페베네 기업소개
2. 카페베네 핵심역량
3. 카페베네 성공요인
4. 기업환경분석 (5 Forces Model)
5. SWOT분석
6. STP 분석
(1) Segmentation
(2) Targeting
(3) Positioning
7. 마케팅믹스 4P전략
(1) Product
(2) Price
(3) Place
(4) Promotion
8. 그 외의 마케팅전략
(1) 스타마케팅과 광고
(2) 맞춤형 마케팅전략
(3) PPL 마케팅
9. 미래 마케팅전략 제안
(1) 사회적기업으로 나아가자
(2) 맛 개선전략
10. 결론
INDEX
1. 카페베네 기업소개
이탈리아어인 CAFFE와 BENE 그리고
프랑스어 VOUS의 합성어인 카페베네뷰의 준말.
‘좋은 느낌의 카페’ 라는 의미로,
문화와 시대적 정서가 함께하는 명소가 되기를 기원하는 브랜드 명.
2. 카페베네 핵심역량
가치
카페베네의 차별화된 메뉴들,
독특한 분위기와 안략한 매장,
연예인을 통한 새로운 이미지와 인지도 등이 차별화된 가치를 나타냄
모방 가능성
계속적인 새로운 음료 개발과 새로운 계절 한정메뉴를 개발하여,
모방가능성을 최소화
조직-경영 통제 시스템-
CEO를 중심으로 한 중앙 집권적 체제로,
서울의 본사가 전국의 프랜차이즈를 관리하는 형태
카페베네만의 조직 시스템인 ‘교육특공대’
→ 전국의 프랜차이즈 매장 운영 현장에서 최적의 통일성을 높이기 위해 조직됨
※참고※ 보상정책
사원들에게 부모님 용돈 드리기, 인센티브, 직원들이 생활할 수 있는 숙소 제공 ,
버스 교통수단 제공 등을 통해 직원의 만족을 높이고 있음
3. 카페베네 성공요인
No.1 PPL 전략
“드라마 배경, 소품 등 으로 카페베네를 지속적으로 노출”
No.2 스타마케팅
-대중스타의 이미지를 이용하여 높은 품질의 제품으로
인식하는 인지효과 발생
4. 기업환경분석 (5 Forces Model)
공급자의 교섭력
브라질농장과 계약하여 로스팅 공장을 국내 준공
조직 내 R&D팀을 강화해 커피를 비롯해 다양한 메뉴의 지속적인 개발
기존기업과의 경쟁
스타마케팅을 시도하여 인지도 상승 및 가맹점들의 과심폭주
복합적 문화공간을 이용하여 먹기 만하는 곳이 아니라 즐길 수 있는 공간제공
집중화 전략을 통해 카페베네 노출효과
잠재적 진출기업의 위험
다른 대기업의 커피전문점 진출 가능성
차별화되고 색다른 소규모 커피매장증가
국립도서관에서도 자판기가 아닌 브랜드커피보다 값싸고 맛있는 커피를 제공될 가능성이 있다면 문화적 공간을 값싼 커피 값에 이용가능성
대체재의 위험
카페 베이커리 열풍으로 던킨도너츠, 파리바게트, 뚜레주르 등이 단순히 빵을 사가지고 가는 빵집이 아니라 빵을 사서 음악과 분위기를 느끼며 차 한잔을 나눌 수 있는 문화공간을 지향하기 시작했다.
에스프레소기계에 대중화로 인하여 집에서도 풍미있는 커피 맛을 즐길 수 있게 되었다.
구매자의 교섭력
국내 커피전문점은 1만개. 시장규모 2조원 대를 돌파하며 경쟁은 치열해지고 소비자 선택의 폭은 넓어졌다.
함께 가야하는 곳이 아닌 혼자서도 즐길 수 있는 문화가 생기면서 혼자만의 문화공간을 추구함.
5. SWOT분석
강점
약점
많은 점포수
세련된 유럽풍 인테리어
다양한 음료의 종류와 사이드 메뉴
로열티X → 제품개발&투자
- 싸이더스HQ와의 제휴를 통한
스타마케 팅과 PPL(간접광고)
Take out 중심이 아닌 take in 중심
매장수가 많은데 반해 매출액은 그에
미치지 못함
낮은 브랜드 이미지
Coffee bean 과 비슷한 네이
자료출처 : http://www.ALLReport.co.kr/search/Detail.asp?xid=a&kid=b&pk=17041357&sid=&key=%B8%B6%C4%C9%C6%C3
[문서정보]
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자료제목 : 마케팅 : 경영경제 자료등록 Caffebene 카페베네 기업역량과 성공요인, 카페베네 마케팅(4P,SWOT,STP)분석과 사례연구, 카페베네 향후마케팅전략 제안 PPT
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