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Starbucks
전진, 앞으로!
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스타벅스 소개
스타벅스 CEO
스타벅스 경영혁신
시사점
I N D E X
About
Starbucks
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1-1. 스타벅스 소개
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1-2. 로고 소개
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그리스 신화 스토리를 이용한 Starbucks의 로고
1-3. 스타벅스의 목표
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스타벅스는
세계 최고의 커피를 공급하는 회사를 목표로 한다.
1-4. 스타벅스의 이념
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About
StarbucksCEO
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2. Howard Schultz
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불우한 어린 시절
2. Howard Schultz
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후지제톡스 영업사원
2. Howard Schultz
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1981년, 찾아온 기회
2. Howard Schultz
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1986년, ‘일지오날레’ 개업
2. Howard Schultz
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1987년, ‘스타벅스’ 인수
2. Howard Schultz
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2008년 경영혁신
StarbucksManagementInovation
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2005년 이후 스타벅스의 영업이익은 감소하고
매출 증감율에는 변화가 없다. → 경영혁신 필요
3-1. 스타벅스의 매출 증감율
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3-2. 스타벅스의 위기
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3-3. 스타벅스의 위기
그가 생각하는 가장 중요한 가치 “스타벅스의 본질로 돌아가는것”
Howard Schultz CEO 자리에서 물러나다 !
위기에 빠진 Starbucks를 위해
Come back!
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3-4. 스타벅스의 경영혁신
한잔의 커피, 한명의 손님, 하나의 상점에 초점을 맞추는 것이 중요하다.
600개의 스타벅스 영업중지!
바리스타 재교육 실시!
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3-5. 스타벅스의 경영혁신 결과
나의 파워다
음하하핳
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StarbucksManagementImplication
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4. 스타벅스의 경영혁신 시사점
Don`t forget your original intention
추가 발표
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커피전문점 시장 분석
국내 커피시장 규모는 2009년 2조3000억 원에 달한 것으로 추정
글로벌 브랜드가 아직 매출 규모로는 상위권을 유지하고 있지만 국내 브랜드의 시장 점유율이 크게 늘어가고 있는 추세
기업형 브랜드 커피전문점, 소규모 프랜차이즈점과 개인이 운영하는 점포까지 포함하면 3000개를 넘어섰다.
기존 해외브랜드 및 국내 프랜차이즈는 물론 일반 기업들까지 커피전문점 시장에 출사표를 던지고 있어 커피시장의 성장은 더욱 클 것이고 경쟁 또한 치열 할 것으로 보인다.
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카페베네 기업소개
카페베네 뷰는 ‘좋은 느낌의 까페’ 라는 의미로 17세기 중반 이후 유럽의 지식인과 예술가들의 지적 교류장소인 카페와 같이 문화와 시대적 정서가 함께하는 명소가 되기를 기원하는 마음을 담아 지어진 브랜드이다.
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카페베네 기업소개
카페베네는 국내 최대 엔터테인먼트 회사와 공동으로 커피직영점을 설립하여 운영
★ Maketing
2008년 브랜드 런칭 이후 공격적인 PPL을 통해 대중들에게 브랜드를 깊숙이 인식시킴
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카페베네 기업분석
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스타벅스 SWOT분석
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스타벅스 경쟁사 분석
엔젤리너스 커피
롯데계열의 커피전문점으로 우리나라 커피전문점 4대 브랜드 중 하나인 엔제리너스의 전신은 자바커피
2007년 센트럴시티에 1호점을 낸 뒤에 2010년 9월 말 기준 스타벅스보다 더 많은 324개의 가맹점을 개설
기업소개
할리스 커피
‘우리나라 최초의 에스프레소 커피 전문점’을 표방
1998년 6월 강남에 문을 열었다. 대표적인 국내 브랜드로 저렴한 가격으로 인기를 끌고 있음
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스타벅스 경쟁사 분석
엔젤리너스 커피
아라비카 원두만을 사용
자바 커피의 배전 방식인 퓨어 로스팅 방식 사용
로스팅 기법
할리스 커피
국내 로스팅을 고집
로스팅 한 달 안에, 개봉 후 일주일 안에, 갈은 뒤 한 시간 안에 사용한다는 원칙이다.
신선도 유지를 위해서 국내에서 로스팅
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스타벅스 경쟁사 분석
엔젤리너스 커피
해외진출의 타겟을 중국과 베트남으로 잡고 진출
2008년 중국 베이징에 1호점을 개장한 이후 지난해까지 중국과 베트남에 각각 7개, 3개 점포를 개장
해외진출
할리스 커피
국내 토종 브랜드 중에서 미국 시장 진출의 선두주자
2008년 4월 미국 로스앤젤레스에 처음 매장을 열고 2009년 9월 2호점을 냈다. 미국 외 페루, 말레이시아에 점포를 개장
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스타벅스 개선점
가격할인 이벤트를 통한 잠재고객 확보
실속 있는 패키지 상품
다른 기업과 연계 마케팅
기존 고객 유지 전략
_NOTES_1_
슐츠는 1953년 뉴욕 브룩클린의 빈민가에서 태어났다．주변은 노숙자들로 넘쳐났고 거리는 오물 투성이었다．그의 아버지는 트럭 운전을 하다 사고로 다리를 다친 뒤 의료보험 혜택조차 받지 못한 채 회사에서 해고됐다．어린 슐츠에겐 큰 충격이었다．
그러나 포기하지 않았다．열두 살 때부터 신문배달과 식당 아르바이트를 하며 돈을 벌었다．그에게 삶의
자료출처 : http://www.ALLReport.co.kr/search/Detail.asp?xid=a&kid=b&pk=11066525&sid=&key=%B8%B6%C4%C9%C6%C3
[문서정보]
문서분량 : 33 Page
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자료제목 : 마케팅 : 경영혁신,스타벅스,카페베네,커피산업,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p
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키워드 : 경영혁신,스타벅스,카페베네,커피산업,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌
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