#경영# 마케팅 : 놀부 보쌈 & 원할머니 보쌈,놀부보쌈 기업분석,기업분석,마케팅전략성공사례,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p 보고서 추천!!!
마케팅 : 놀부 보쌈 & 원할머니 보쌈,놀부보쌈 기업분석,기업분석,마케팅전략성공사례,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p
놀부 보쌈 & 원할머니 보쌈,놀부보쌈 기업분석,기업분석,마케팅전략성공사례,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p
놀부 보쌈 & 원할머니 보쌈
놀부보쌈 &원할머니보쌈발표 순서
기업소개
1
경영전략
3
경영자
4
비전
2
1.원할머니 보쌈 소개
1975년 청계8가에는 작고 소박한 보쌈집이 있었다. 그리 넉넉하지 않던 시대적 상황 속에서 고기 한 점 이라도 더 알차게 먹어야 한다며 손님들을 챙겨주시던 마음씨 따뜻한 할머니의 소박한 보쌈가게 가
현재 ‘ 원할머니 보쌈 ’ 의 모태가
되었다.
.따뜻한 돼지고기와 아삭한 김치는 할머니의 특별한 손맛과 정성이 더해져 수많은 이들의 입맛을 사로잡았고, 보쌈 집은 언제나 문전성시를 이루었다.
원할머니 보쌈 소개
.35년이 흐른 지금도 변함없이 원할머니보쌈은 그 시절 할머니의 비법과 마음을 고스란히 이어가며 맛있고 몸에 좋은 최고의 보쌈을 올려드리기 위해 많은 노력을 기울이고 있다.
원할머니 보쌈 소개
원할머니 보쌈 연혁
1984. 01 보쌈전문점 시작 1989. 03 『원할머니보쌈』상표사용
1998. 06 한국프랜차이즈 대상 수상1999. 05 프랜차이즈 우수브랜드상 수상2002. 03 프랜차이즈 우수브랜드상 수상(한국능률협회) 1999년~2002년 4년연속수상2002. 11 한국외식경영대상2003. 12 한국유통대상 산업자원부 장관상 수상 프랜차이즈 부문대상2004. 12 `양파형 개량 보쌈 김치 및 그 제조방법’ 특허등록(특허청)2004. 12 중소기업청 이노비즈 인증/외식업계 최초 (INNO-BIZ, 기술혁신형 중소기업) 2004. 12 우량기술기업 인증 (기술신용보증기금)
원할머니 보쌈 소개
1987년 5월 10일 5평의 점포를 시작으로, 현재
전국에 약640여 개의 점포를 갖고 있다. 충북
음성에는 센트럴키친
(중앙 공급식 주방형 공장)
이 있어 위생적이고 신선한
음식을 고객에게 제공하고
있다.
1.놀부보쌈 소개
즉 놀부기업은 음성공장에서는 고도의 기술을
요하는 조리를 하고, 각 점포에서는 간단한 조리를
통해 고객에게 제공하는 시스템으로 운영 되고 있다.
통합품질경영시스템의
구축으로 제품의 안정성
및 품질 보증 능력을 객관적
으로 확보하였으며, ISO
9002, ISO 9001, HACCP,
KS인증으로 대외신뢰도를
높였다.
놀부보쌈 소개
환경 친화적인 공장 설비로 2002년 음성군으로부터 “환경모범기업상”을 수상 받기도 했다. 또한 물류저장에 있어 Dock Seal System을 취하고 있어, 오염물질이 건물 내부 및 차량 내부로 침투하지 않는다.
놀부보쌈 소개
놀부 보쌈 연혁
1987. 03 “골목집”이라 상호로 태통
1987.05 “놀부보쌈” 창업
1989. 04 체인 1호점인 “놀부보쌈” 상도점을 개점함,본격적인 체인사업시
1989. 08 난곡본부점을 개점한 이래 그해 연말까지 23개의 체인점을 형성
1992. 02 “놀부부대찌개” 전문점 개발
1996. 01 음성공장 충북은행 유망중소기업 선정
1996. 10 한국호텔.외식경영학회 “경영대상”
1999. 10 놀부 종가 창립
1999. 12 유황오리 진흙 구이 개발(잠실점) , 제 4회 “장애인 먼저”우수실천단체 적십자상
수상
2001. 03 성실납세자 국세청장상 표창
2001. 04 한국 프랜차이즈 대상 수상
2002. 02 매경-부즈앨런 지식경영 대상 수상
2003. 12 한국 서비스경영진흥원 선정 서비스 경영 최고경영자상 수상
2004. 12 소비자 신뢰기업 대상 수상
2005. 05 신뢰기업대상 수상
2005. 09 “ 국가생산성대상 고객만족부분 대상“ 국무총리 표창
놀부보쌈 소개
2.원할머니보쌈 비전
2010년 01월 비전 선포.
경영이념을 바탕으로 ‘더 큰 사람, 더 큰 행복’을 만들어 나가기 위해 고객중심의 철저한 마케팅과 서비스 향상, 전문성과 창의력을 갖춘 인재양성 프로그램을 도입. 새로운 가치 창출을 위해 노력.
2.놀부보쌈 비전
한국형 외식문화를 선도하는 기업
고객의 가치를 최우선으로 여기는 기업
직원을 제 1의 고객으로 모시는 기업
전통 문화의 현대화를 통해 세계로 나아가는 기업
3.원할머니보쌈 경영전략
원칙충실
기본에 충실하고 업무 수행 시 공과 사를 확실히 구분하고 회사의 규정 준수.
고객중심
예의 바른 언행을 유지, 고객의 의견과 제안을 경청, 고객 요구 파악 위해 노력
시스템 존중
시스템의 절차를 존중하고 개선에 적극 동참, 내부 정보의 유출과 내부 자원 사적 이용 금지.
열린 한 마음
업무수행 시 부당이익을 받거나 이를 제공해서는 안되며 열린 마음과 대화로 조직의 화합에 기여.
성과중심
전문적 지식을 배양, 업무처리의 효율성을 기하고, 수익성을 창출, 지역사회의 발전에 기여.
3.놀부경영철학
첫 번째는 철저한 현장경영이라는 점이다. 고객이 식사하는 공간, 직원이 일하는 영업현장, 고객의 의견을 들을 수 있는 점포 현장을 모든 경영의 출발이라는 마인드를 갖고 있다.
두 번째는 고객중심 경영과 신뢰경영이다. 고객의 목소리를 듣고 이를 실천하려고 노력함으로써 내부고객에게 신뢰와 믿음을 얻는 것이다.
세 번째는 현대적 감각의 한식 프랜차이즈 경영이다. 한국 전통음식을 현대적인 메뉴로 개발해서 발전시켜오고 있다. 이를 위해 꾸준히 신 메뉴개발과 독자적인 연구가 이루어지고 있다. 또한 89년부터 본격적인 프랜차이즈 사업을 시작하였다.
네 번째는 신개념의 외식문화 창조이다. 외식산업과 문화산업을 연계적 측면에서 바라보아서 외식,관광,호텔,조리,문화,경영을 아우르는 폭넓은 개념을 확립하고자 노력한다.
다섯 번째는 외식산업의 인재육성이다. 외식관련학계와 연계하여 공동
자료출처 : http://www.ALLReport.co.kr/search/Detail.asp?xid=a&kid=b&pk=14073168&sid=&key=%B8%B6%C4%C9%C6%C3
[문서정보]
문서분량 : 35 Page
파일종류 : PPTX 파일
자료제목 : 마케팅 : 놀부 보쌈 & 원할머니 보쌈,놀부보쌈 기업분석,기업분석,마케팅전략성공사례,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p
파일이름 : [3000원] 놀부 보쌈 & 원할머니 보쌈,놀부보쌈 기업분석,기업분석,마케팅전략성공사례,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p.pptx
키워드 : 놀부,보쌈,&,원할머니,놀부보쌈,기업,마케팅전략성공사례,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영
자료No(pk) : 14073168
