#경영# 마케팅 : STARBUCKS,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p 등록 추천!!!
마케팅 : STARBUCKS,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p
STARBUCKS,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p
마케팅 원론
( STARBUCKS )
스타벅스의 ‘우리의 사명’
스타벅스를 세계에서 최고 품질의 커피를 공급하는 우수한 회사로 만드는 한편, 회사가 성장하더라도 우리의 원칙에 대해 타협하지 않는다. 다음의 6개 항목과 원칙은 우리의 결정이 적절한가를 측정할 수 있는 기준이다.
● 훌륭한 작업환경을 제공하고
서로서로 존경과 품위로 대한다.
● 비즈니스를 하는 방법에 있어서
다양성을 필수 요소로 포용한다.
● 최고수준의 기술로 신선한 커피를
배달하고, 매입하고, 배전한다.
● 고객들이 항상 만족할 수 있도록
적극적으로 노력한다.
● 우리의 사회와 환경에
적극적으로 공헌한다.
● 수익성은 우리 미래의 성공에
필수적이라는 것을 인식한다.
1. 스타벅스의 시초
? 스타벅스 창시
최초의 창립자들은 제리와 고든이다. 그들은 알프레드 피트가 강 배전(원두를 강하게 볶는 방법)으로 피츠 커피 앤드 티에서 영감을 받아 자신들이 직접 커피샵을 차린다. 이때 하워드 슐츠는 다른 세일즈부부에서 잘나가는 세일즈맨으로서 활약하다가 제리 고든의 스타벅스에 매료되어 동업자로 뛰어든다. 하지만 중간에 하워드 슐츠는 제리 고든과의 경영방식 차이로 인해 기본철학을 토대로 이태리에서 배워온 선진커피문화를 도입하여 ‘일 지오날레’를 설립한다. 그 당시가 1985년이었고, 제리 고든이 운영하는 스타벅스는 피트의 피츠 커피 앤드 티를 인수하였고 스타벅스 브랜드를 1987년에 하워드 슐츠에게 팔았다. 하워드 슐츠는 드디어 87년에 스타벅스를 운영하게 된다.
? 스타벅스라는 이름&로고
시애틀이 위치하고 있는 북서 지역과 연관된 독창적인 이름을 짓기로 하였다. 그 시기에 붐이 일었던 레이니어 광산의 갱 이름들을 조사해 보더니 ‘스타보(starbo)라는 이름을 떠올리고 문학을 사랑한 제리는 모비딕(moby dick)이라는 작품과 연결시켜 스타벅스라 지었다.그런데 우연하게도 모비딕에 나오는 배이름인 프쿼드호의 일등 항해사의 이름이 바로 스타벅스였다. 그 이름은 초기 커피 무역상들의 항해 전통과 거친 바다의 로맨스를 연상시켰다.
로고는 16세기 노르웨이의 목판화에 근거하여 만들었으며, 꼬리가 두 개 달린 인어인 사이렌(siren)주위를 창업 당시의 스토어 이름인 ‘스타벅스 커피, 티, 앤드 스파이스’라고 새긴 문자가 둥글게 둘러싼 형태의 로고였다.
? 스타벅스가 설립되었을 때의 미국의 커피 문화 수준
미국에서는 대부분 매일 커피를 전기 퍼콜레이터나 드립 커피 머신으로 만들고 있었다. 당시 미국인들이 마시는 커피는 ‘로부 스타’였는데, 그것은 강인한 종자로 쓴 맛이 강하고 향기가 ‘아라비카’에 비해 떨어지기 때문에 주로 블렌드나 인스턴트 커피제조에 사용됐으며, 런던이나 암스테르담의 커피 무역상들에게 값싼 물건으로 취급됐던 종류였다. 향기가 뛰어난 고급종인 아라비카 커피는 북미 쪽으로는 거의 공급되지 않았고 주로 미각과 풍미가 보다 뛰어난 유럽 쪽으로 공급되었다.
2. ~ 1987년까지의 마케팅 전략.
① 입소문
스타벅스의 평판은 대부분 입에서 입으로 전해지면서 그 명성을 날리기 시작했다.
② 상징의 필요성
모든 회사는 특별히 상징하는 것이 있어야 한다고 생각했다. 스타벅스는 훌륭한 고급 커피뿐 아니라 특별히 창업자들이 열정적으로 좋아하는 강배전 커피의 깊고 강렬한 맛과 향기를 상징하고 있었다. 그것이 바로 스타벅스를 차별화 한 중요 요인인 것이다.
③ 새로운 시도
단지 고객들이 요구하는 것만 제공하지 않는다.(customer-driving) 만일 고객들에게 그 이상의, 그들이 익숙하지 않은, 시간은 좀 걸리지만 미각을 보다 발전시키는 무엇을 제공한다면 그들은 뭔가 새로운 것을 발견했다는 흥분과 함께 계속적인 유대관계를 갖게 될 것이기 때문이다.
④ 카페라떼의 도입
미국에서 이태리의 커피 문화를 재현하여 미국인들의 정서적인 공감대를 형성시키기 위해 스팀 밀크와 에스프레소가 완벽한 조화로 만난, 미국에서는 아무도 모르는 카페라떼를 도입하였다.
⑤ 에스프레소 바의 운영
종전의 모든 스타벅스 스토어들은 오직 커피원두만을 파운드로 달아서 팔았는데, 에스프레소 바를 운영함으로써 스토어에서 커피원두를 팔 뿐 아니라 커피를 고객들이 마실 수 있게 되었다. 그곳은 의자와 테이블도 없이 단지 우유와 설탕을 놓은 조그만 카운터가 있는 작은 공간이었다.
상장회사가 되기 전,
3. 1987~1992년까지 스타벅스 마케팅 전략
① 매장수의 증가
‘5년 내 125개의 새로운 점포 개점’ 이라는 목표를 세워 시카고, 밴쿠버, 시애틀, 포틀랜드, LA, 샌프란시스코 등 여러 지역에 점포를 개점했다.
② ‘스타벅스’라는 이름을 선택
Howard Schultz는 자신이 무에서 유를 창조해 낸 ‘일 지오날레’에 애착을 가지고 있었으나, 자존심을 버리고 경쟁자들과 차별화하는 데 가장 좋은 이름을 선택하려고 노력했다. 그래서 사람들이 인정하고 기억할 수 있는, 독특한 분위기와 흡인력을 가지고 있는, 순전히 미국적이고 신비롭고 특이한 매력을 가진 ‘스타벅스’라는 이름을 선택하였다.
③ 두 회사와 두 문화의 합병을 상징화하기 위한 로고
왕관을 쓴 스타벅스 요정을 보다 현대적으로 만들고, 갈색이 아니라 긍정적인 느낌을 주는 초록색을 선택했다. 또한 이태리인의 우아함을 강조했다.
④ 우편주문의 발전
처음에는 단지 스타벅스의 상품을 적는 단순한 팜플렛만을 보내다 1988년 첫 번째 카탈로그를 만들어 보내기 시작했다. 1990년에
자료출처 : http://www.ALLReport.co.kr/search/Detail.asp?xid=a&kid=b&pk=11058245&sid=allreboy&key=%B8%B6%C4%C9%C6%C3
[문서정보]
문서분량 : 12 Page
파일종류 : HWP 파일
자료제목 : 마케팅 : STARBUCKS,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p
파일이름 : STARBUCKS,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p.hwp
키워드 : STARBUCKS,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례
자료No(pk) : 11058245
